Il ranch Ambrosini Quarter Horses nasce dalla passione di Paolo Ambrosini e della moglie Silvia che, da anni, con dedizione si prendono cura dei loro cavalli.
Nel 2005 la scuderia è diventata un vero e proprio allevamento, è infatti in quegli anni che Paolo, seguendo la filosofia del miglioramento continuo e della ricerca genetica, ha iniziato a incrociare le sue fattrici con i migliori stalloni.
È nella provincia di Brescia, a Pontoglio, dove nascono, vengono allevati ed addestrati i cavalli dell’allevamento Ambrosini.